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【湖北日報】水產(chǎn)養(yǎng)殖一定破壞水體?魚類遺傳育種學(xué)家桂建芳院士“說不”——科學(xué)養(yǎng)魚可以凈化水質(zhì)
桂建芳院士。(中科院水生生物研究所供圖)
湖北日報全媒記者 陳熹
編者按
黨的二十大報告提出,必須堅持科技是第一生產(chǎn)力、人才是第一資源、創(chuàng)新是第一動力,深入實施科教興國戰(zhàn)略、人才強(qiáng)國戰(zhàn)略、創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,開辟發(fā)展新領(lǐng)域新賽道,不斷塑造發(fā)展新動能新優(yōu)勢。
公民科學(xué)素質(zhì)是科技創(chuàng)新的土壤,提高公民科學(xué)素質(zhì)需要全社會共同努力。最新數(shù)據(jù)顯示,我省公民具備科學(xué)素質(zhì)比例達(dá)到10.95%,居中部第一、全國第九,這背后有一批科普志愿者在默默奉獻(xiàn)。他們中間,有院士、大學(xué)教授等科研人員,也有醫(yī)生、老師等各行業(yè)的從業(yè)者,年齡跨越90歲到“90后”。
今起,湖北日報推出系列報道“撒播科學(xué)種子的人”,走近我省科普志愿者,講述他們的故事。
他是魚類遺傳育種學(xué)家,正是他30多年來專注研究“一條魚”,才讓我們吃到更多味美價廉的淡水魚,并對全球水產(chǎn)養(yǎng)殖貢獻(xiàn)了“中國力量”。
科研之余,他熱心科普,讓更多人了解他研究的領(lǐng)域,為普及水產(chǎn)養(yǎng)殖、生物多樣性、藍(lán)色轉(zhuǎn)型、生態(tài)環(huán)保等科學(xué)知識貢獻(xiàn)出“院士力量”。
近日,66歲的中科院院士桂建芳,在中科院水生生物研究所接受了湖北日報全媒記者采訪。他說話慢條斯理,帶有濃郁鄉(xiāng)音的普通話不標(biāo)準(zhǔn)卻很“抓人”,采訪從給記者科普“藍(lán)色轉(zhuǎn)型”理論開始。
從專家到小學(xué)生都是科普對象
“近年國際上有個熱詞是‘藍(lán)色轉(zhuǎn)型’,就是推動漁業(yè)生產(chǎn)從捕撈向水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型,保證水產(chǎn)食品的可持續(xù)生產(chǎn),保護(hù)水生生境和生物多樣性。一是因為水產(chǎn)營養(yǎng)豐富,二是研究發(fā)現(xiàn),在為人類提供食物來源的生產(chǎn)類型中,水產(chǎn)養(yǎng)殖的碳排放相對較低,所以水產(chǎn)養(yǎng)殖非常重要?!?/p>
“考古界在河南一個8000年前的遺址中發(fā)現(xiàn)了魚骨頭,經(jīng)過專家檢測,這是養(yǎng)殖的魚遺存下來的,這說明在8000多年前,中國就有水產(chǎn)養(yǎng)殖,我國對世界水產(chǎn)養(yǎng)殖的貢獻(xiàn)歷史悠久?!?/p>
這樣的“科普”在桂建芳的生活中早已成習(xí)慣,他特別愿意分享研究成果和科學(xué)理念。
“科研人員是發(fā)現(xiàn)并揭秘科學(xué)原理的人,科普應(yīng)該和科學(xué)研究一樣,是科研人員的義務(wù),也是科研人員的責(zé)任。”桂建芳說。
近20年來,桂建芳科普的足跡遍及全國各地,讓水產(chǎn)養(yǎng)殖、讓魚被更多人了解。
“過去有些地方官員認(rèn)為水產(chǎn)養(yǎng)殖會破壞水體,我就給他們講科學(xué)養(yǎng)殖不但不會破壞水體,還會有凈化水質(zhì)作用,不僅能保護(hù)生態(tài)環(huán)境,還能給當(dāng)?shù)貛斫?jīng)濟(jì)效益和社會效益?!惫鸾ǚ颊f,“比如千島湖,在上世紀(jì)90年代水體污染嚴(yán)重,通過放養(yǎng)合適的魚類凈化水體,成為‘綠水青山就是金山銀山’的典型案例?!彼破盏膶ο蠹扔械胤焦賳T,也有相關(guān)的研究和推廣人員等。除了科普水產(chǎn)養(yǎng)殖知識、消除錯誤觀點(diǎn)外,他會盡可能多地普及新的科學(xué)理念和科學(xué)技術(shù),水產(chǎn)與生態(tài)保護(hù)、藍(lán)色轉(zhuǎn)型和大食物觀是他近年來科普的主要內(nèi)容。
“給小學(xué)生講課挺有意思?!睆?020年開始,桂建芳應(yīng)邀成立了“院士科普工作室”,用自己的影響力,吸引更多科學(xué)家一起,在武漢解放公園給公眾做自然科學(xué)科普,講魚類、講濕地、講生態(tài)保護(hù),也講花鳥草蟲、講怎么吃更有營養(yǎng)……門類眾多,場場爆滿。
院士科普并非“大材小用”
每天工作12小時,但桂建芳仍然會花不少時間和精力在科普上,每月都會有三四場專題或科普講座。
作為站在科研“金字塔尖”的人,做科普是大材小用嗎?
桂建芳的答案是否定的。
“院士做科普是非常有必要的?!惫鸾ǚ颊f,院士數(shù)十年專注于自己的研究領(lǐng)域,對行業(yè)和技術(shù)都非常熟悉;同時又常常參加各種學(xué)術(shù)交流,掌握的知識面較廣較新,知識結(jié)構(gòu)相對更深更全面,辨別真?zhèn)蔚哪芰ο鄬^強(qiáng),做科普會更專業(yè)、更準(zhǔn)確,這樣才能真正起到科學(xué)普及的作用?!岸以菏坑绊懥笠稽c(diǎn),大家也愿意聽?!彼腴_玩笑地說。
桂建芳通過科普助推地方科學(xué)決策。他以千島湖為例,“我經(jīng)常給地方領(lǐng)導(dǎo)講這個例子,他們就會糾正過去的誤區(qū),對于水產(chǎn)養(yǎng)殖就不會一刀切。”
在潛江,桂建芳及水生所其他專家對蝦稻共養(yǎng)、魚稻生態(tài)共養(yǎng),也進(jìn)行了科學(xué)普及,并提供了技術(shù)支持,幫助當(dāng)?shù)乜茖W(xué)決策和科學(xué)養(yǎng)殖。
對于給大眾做科普,桂建芳認(rèn)為是科研工作者應(yīng)該承擔(dān)的社會責(zé)任。
“對于中小學(xué)生,院士科普甚至更有必要,不能讓那些偽科普誤導(dǎo)了他們,只有把苗子扶正了,孩子們才有更好的未來。”在院士工作室,桂建芳不但自己去做科普,也邀請更多學(xué)科的科學(xué)家們來做。年近90歲的曹文宣院士,也應(yīng)邀去做了一場科普講座?!爸v完課,孩子們會圍著你要簽名,就好像我們是明星一樣。”桂建芳笑著說,希望以自己的學(xué)識和經(jīng)歷,給他們埋下科學(xué)的種子,激發(fā)他們求知的興趣和熱情。
“曹院士是我的榜樣?!惫鸾ǚ颊f,我們現(xiàn)在年紀(jì)大了,一線工作鼓勵年輕的科學(xué)家們?nèi)プ?,我們就可以騰出更多時間去做科普,為社會作貢獻(xiàn)。
院士科普也不易
即便是院士,做科普也不是一件容易的事情。
桂建芳的電腦里,密密麻麻排列著各種科普ppt,有的標(biāo)題類似,里面的內(nèi)容卻大不相同。這些ppt都是桂建芳結(jié)合多年來科普對象的反饋,自己動手,不斷修改完善而來,用于不同科普對象。
“同樣是講藍(lán)色轉(zhuǎn)型,跟小學(xué)生就會從濕地開始講起?!惫鸾ǚ贾钢显屡e辦的一場科普講座的ppt說,其內(nèi)容包括濕地特點(diǎn),水產(chǎn)養(yǎng)殖的重要性、發(fā)展歷史,水產(chǎn)養(yǎng)殖的中國貢獻(xiàn),再延展到藍(lán)色食品、藍(lán)色轉(zhuǎn)型等,最后講到生態(tài)文明。
“當(dāng)時只給了我十分鐘,把整個脈絡(luò)講了一遍,孩子們能聽懂,也引起了強(qiáng)烈興趣,但如果給專家講,就會花一個多小時,講清楚所以然。”桂建芳打開給專家講座的ppt,名為《藍(lán)色轉(zhuǎn)型加速水產(chǎn)遺傳育種與水產(chǎn)種業(yè)的競爭和發(fā)展》,內(nèi)容很難一眼看懂。
每次做科普前,桂建芳都會問聽眾是誰,根據(jù)不同的人群,選擇合適的內(nèi)容和方式。說起科普“技巧”,他有很多心得:要講得讓人家感興趣,愿意聽,就需要見什么人說什么話;要研究如何說話更能吸引人,還要會察言觀色,隨機(jī)應(yīng)變,及時把聽眾的注意力拉回來,“如果發(fā)現(xiàn)聽的人都在玩手機(jī),那就完蛋了?!?/p>
在湖北,有一大批像桂建芳這樣的院士和專家,他們熱心地投身到科普事業(yè)中,進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校,通過各種方式進(jìn)行科普,為推動社會進(jìn)步貢獻(xiàn)“院士力量”和“專家力量”。
?。诤比請?022年10月24日第8版)